전체 글244 들기름의 건강에 이로운 효능 8가지 들기름의 건강에 이로운 효능 8가지 들기름은 들깨에서 짜낸 기름으로 들깨기름 이라고도 하며 볶은 들깨로 짠 들기름은 특유의 고소한 맛과 향이 특징이며 한식 요리의 풍미를 돋구는 데 중요한 역할을 합니다 특히 들기름에 풍부하게 함유된 불포화 지방산은 성인병 예방에 효과적이며 비타민D가 풍부한 산나물의 들기름을 넣어 볶으면 비타민의 흡수를 도와주며 구수한 맛과 향을 겸비한 건강한 음식을 만드는데 중요한 역할을 합니다 그럼 들기름 효능 8가지를 알려드리겠습니다 첫번째 혈관건강 들기름에 함유된 오메가3 지방산은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 줄여 주고 염증과 혈액응고를 억제하는 효능을 가지고 있어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다 생 들기름을 아침에 일어난 다음 공복에 한 숟.. 2020. 9. 14. 깻잎의 건강에 이로운 효능 10가지 깻잎의 건강에 이로운 효능 10가지 '식탁 위에 명약'이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감이 특징입니다 특히 깻잎은 우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 식자재며 쌈채소, 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로 이용되고 있습니다 그럼 깻잎 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 항암 효과 깻잎은 천연 항암제 라고 불릴 만큼 항암효과에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다 특히 깻잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페놀 성분은 발암에 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 위암, 대장암 등의 암 예방에 도움이 됩니다 또한 깻잎에 함유된 식물 화합물 '피톨'이라는 성분은 암세포만 골라 파괴하는 항암 효과가 뛰어나며 대식세포를 활성화해 병원성 균을 제거하는 효능이 .. 2020. 9. 9. 건강에 좋은 복숭아 10가지 효능 건강에 좋은 복숭아 10가지 효능 옛날 우리 선조들은 초복에는 삼계탕 같은 육류를 먹고 중복과 말복에는 복숭아를 먹으면서 여름철 기력을 보충했을 정도로 원기회복에 좋은 과일로 알려져 있습니다 또한 달 밤에 복숭아를 먹으면 미인이 되고 복숭아 잎으로 목욕하면 피부가 고와진다고 알려져 왔으며 봄철에 따뜻한 양기를 상징하는 복숭아 꽃은 음기를 좋아하는 귀신을 물리치는 힘이 있는 것으로 믿어 왔습니다 중국에서는 예로부터 복숭아 나무를 악귀를 쫓아내고 신선이 먹는 불로장생에 성과라하여 고대 중국에서 부터 주술적인 남으로 신성시 해왔습니다 동의보감의 복숭아는 성질이 따뜻하고 맛이 쓰며 얼굴빛을 좋게 하고 복숭아씨는 약제로 성질이 평하고 맛이 달며 이 혈과 월경이 막힌 것을 치료하고 가슴앓이를 멎게 한다고 기록하고 .. 2020. 9. 8. 몸에 좋은 부추의 10가지 효능 몸에 좋은 부추의 10가지 효능 부추는 고려시대 이전부터 재배를 시작 한 것으로 알려져 있으며 서늘한 기후와 물이 잘빠지는 곳을 좋아하는 부추는 산과 들에서 자생 하기도 하며 대부분 농가에서 직접 재배를 하고 있습니다 부추는 씨앗은 물론 뿌리 만으로도 번식할 수 있어 한번만 씨를 뿌리면 다음부터는 부추의 줄기를 잘라 먹더라도 뿌리만 남겨 두면 싹이 돋아나 계속 자라는 것이 특징입니다 부추는 지역에 따라 부르는 이름이 다른데요 부추를 충청도에서는 '조리'라 불렀으며 전라도에서는 '솔', 경기도에서는 부추 경상도에서는 '정구지'라 부르기도 했으며 이를 우리말 표준으로 정한 이름이 부추 입니다 그럼 부추 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 피로회복 부추의 함유된 황화알릴 성분은 피로회복에 뛰어난 효능을 가.. 2020. 8. 31. 몸에 좋은 단호박의 10가지 효능 몸에 좋은 단호박의 10가지 효능 단호박은 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이며 녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민B와 C를 다량 함유하고 있어 웰빙 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다 밤처럼 달아서 밤 호박 이라고도 불리는 단호박은 서양계 호박이며 겉은 단단하고 속은 노란색을 띠는 것이 특징입니다 단호박은 간단하게 쪄먹기도 하며 샐러드, 죽, 수프 등의 다양한 요리에 활용 되고 있습니다 특히 단호박 껍질에는 페놀산을 비롯하여 영양 성분이 풍부하기 때문에 껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다 그럼 단호박 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 눈 건강 단호박에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재 합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다 또한 단호.. 2020. 8. 30. 건강에 좋은 방풍나물의 10가지 효능 건강에 좋은 방풍나물의 10가지 효능 나물 반찬으로 인기가 많은 방풍나물은 풍을 예방한다 하여 지어진 이름으로 과거에는 방풍나물을 주로 약재로 사용되었으나 현재는 나물반찬, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 이용되고 있습니다 동의보감에 방풍나물은 성질이 따뜻하고 맛이 달고 매우며 독이 없고 36가지 풍증을 치료한다고 기록되어 있으며 방풍 나물의 종류로는 원방풍, 갯방품, 식방풍 등이 있습니다 그럼 방풍나물 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 중풍예방 약용식물로 잘 알려진 방풍나물은 한자로 '방풍'이라고 하며 이름 그대로 풍을 막아주는 효과가 있어 중풍, 안면마비와 같은 풍으로 인한 질병을 다스리는 한약재로도 쓰이고 있습니다 특히 방풍나물의 쿠마린 성분은 혈전이 생기는 것을 막아주고 혈액의 흐름을 원활.. 2020. 8. 30. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 40 41 다음
