전체 글244 방아잎 효능 9가지 방아잎 효능 9가지 '배초향', '곽향'으로 불리는 방아잎은 오래전부터 약초로 많이 사용되어 왔으며 생김새는 깻잎과 비슷하며 향이 독특하고 강해서 호불호가 갈리는 식품이기도 합니다 민간에서는 죽어가는 환자를 살리는 효능이 있다고 해서 연명초라고도 불렀던 방아잎은 여름과 초가을에 채취해서 말린 전초를 곽향이라 했으며 예로부터 차와 약초로 귀히 여겨 왔습니다 또한 방아잎에 독특한 향이 매우 진하기 때문에 장아찌, 부침, 구이, 된장, 추어탕 등의 재료와 향 신체로 활용되며 잡내와 비린내를 없애기 위해 생선회와 매운탕 등의 해물 요리에도 많이 활용되고 있습니다 그럼 방아잎 효능 9가지를 알려드리겠습니다 첫번째 면역력강화 한방에서는 방아잎을 감기나 소화불량, 두통 등에 사용되어 왔으며 중국에서는 한약에 자주 사.. 2020. 9. 23. 도라지 효능 10가지 도라지 효능 10가지 '오래된 도라지는 산삼보다 낫다'라는 말이 있을 정도로 도라지는 몸에 이로운 유효 성분들을 많이 함유하고 있으며 동의보감에 도라지 효능에 관한 기록도 278종이나 됩니다 특히 도라지의 사포닌 성분은 호흡기 질환에 탁월한 효능이 있으며 특유의 씁쓸한 맛과 향이 제사음식을 비롯하여 비빔밥, 무침 등의 다양한 요리에 활용되고 있으며 최근에는 건강기능식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다 그럼 도라지 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 기관지 건강 도라지에 함유된 사포닌 성분은 기관지의 점액 분비를 촉진하고 기관지 점막을 튼튼하게 하여 기침, 가래, 천식 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다 또한 도라지의 이눌린 성분은 기관지에 나타나는 염증을 완화하여 가래와 기침을 사겨 .. 2020. 9. 23. 민들레 효능 10가지 민들레 효능 10가지 생명력이 강한 민들레는 우리나라 산이나 들 어떤 환경에서도 잘 자라며 다양한 효능이 있어 잎이나 뿌리를 식용 또는 약용으로 활용되고 있습니다 예로부터 민들레는 동의보감과 본초강목에서 언급할 만큼 약성이 높아 한국, 중국, 유럽, 북아메리카 등에서 민간요법으로 활용되어 왔으며 민들레를 나물처럼 무쳐 먹거나 민들레즙, 민들레차 등의 다양한 형태의 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다 그럼 민들레 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 혈관건강 민들레에 함유된 인울산 성분은 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다 또한 민들레의 칼륨 성분은 우리몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 주고 혈압을 낮추는 효과가 뛰어.. 2020. 9. 22. 해바라기씨 효능 10가지 해바라기씨 효능 10가지 국화과의 일종인 해바라기는 원산지가 중앙아메리카로 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 뒤 다른 대륙으로 전파된 것으로 알려져 있으며 기구가 맞아서 우리나라 어디에서나 양지바른 곳이면 재배가 가능합니다 당신의 사랑합니다. 당신을 숭배합니다. 당신을 바라봅니다 등의 꽃말이 있는 해바라기는 동아시아에서는 식용으로 많이 재배하고 있지만 서양에서는 주로 관상용으로 재배되고 있습니다 해바라기 기름은 해바라기씨유라 불리는데 주로 식용유로 사용되며 해바라기씨 오일은 피부에 바르면 촉촉하고 부드럽게 해줘서 피부미용에 많이 활용되며 해바라기 씨앗은 간식으로 먹거나 제과, 샐러드, 시리얼, 고기볶음 등의 재료로 다양하게 활용되고 있습니다 그럼 해바라기씨 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫번째 성인병 .. 2020. 9. 21. 밤 효능 8가지 밤 효능 8가지 가을이 제철인 밤은 우리 나라를 비롯하여 아시아, 유럽, 북아메리카, 북부 아프리카 등지에 다양하게 분포하고 있으며 그 중 우리나라에서 재배되는 재래종은 서양 밤보다 육질이 좋고 단 맛이 강해서 우수한 중으로 꼽히고 있습니다 영양학적으로도 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 고루 갖추고 있으며 삶거나 굽거나 생으로 먹는 등 요리법과 상관없이 남녀노소 누구나 즐기는 대표적인 영양간식 이기도 합니다 그럼 밤 효는 8가지를 알려드리겠습니다 첫번째 혈관건강 밤에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해서 몸에 해로운 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 도와주기 때문에 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등 각종 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다 또한 밤에 함유된.. 2020. 9. 21. 고구마 줄기 효능 8가지 고구마 줄기 효능 8가지 7월에서 9월이 제철인 고구마 줄기는 고구마순 이라고도 불리며 항산화 기능이 뛰어난 클로로긴산이 풍부해서 성인병 예방 및 피부미용에 좋은 식품으로 알려져 있습니다 또한 고구마 줄기는 고구마 보다 비타민C가 3배 이상 많고 단백질은 배추나 상추 보다 많이 들어 있으며 특히 말린 고구마줄기에는 우유 보다 10배 이상 많은 칼슘을 함유하고 있습니다 고구마 줄기는 주로 볶아서 나물로 무쳐 먹거나 고구마줄기 김치로도 만들어 먹으며 또는 고구마 줄기를 말려서 추어탕이나 육개장, 된장 등에 넣어 먹거나 다시 삶아 물을 짜낸 후 양념해서 나물로 무쳐 먹기도 합니다 그럼 고구마줄기 효능 8가지를 알려드리겠습니다 첫번째 혈관건강 고구마줄기에는 베타카로틴과 클로로겐산이 풍부해서 혈중 콜레스테롤 합성.. 2020. 9. 20. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 41 다음
