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커피 효능 9가지 커피 효능 9가지 첫 번째 졸음방지 커피에 함유된 카페인 성분이 심박수를 증가시키고 각성 상태를 지속하여 졸음을 방지하는데 도움이 됩니다 한 연구에 의하면 커피의 카페인 성분이 우리 몸속에 졸음의 원인이기도 한 멜라토닌 물질의 양을 반으로 줄여 준다는 연구결과도 있습니다 두 번째 치매 예방 커피에 함유된 카페인 성분이 뇌에서 염증을 퍼지게 하는 아데노신 수용체를 막아 염증반응을 예방함으로써 치매를 예방하는데 효과가 있습니다 또한 커피에는 뇌 효능을 증대시키는 NMNAT2 효소가 들어 있어 스트레스로부터 뇌신경세포를 보호하는 등 치매의 예방에 효능이 있습니다 세 번째 심혈관 질환 예방 커피에 함유된 폴리페놀 성분이 혈관 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관 질환을 예방하는데 .. 2020. 10. 14.
두릅 효능 10가지 두릅 효능 10가지 두릅나무에 열리는 새순으로 특유의 알싸한 맛과 향이 특징인 두릅은 '모두체', '녹말체'라 부르기도 하며 새순을 땅에서 잘라내는 땅두릅과 상수리나무에 열리는 나무 두릅 두 가지로 나눠집니다 두릅은 봄나물의 제왕이라는 별칭이 있을 정도로 단백질, 식이섬유질, 칼슘, 사포닌 등의 영양 성분이 풍부하며 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 쇠고기와 함께 꿰어 만드는 두릅 산적, 김치, 튀김, 샐러드 등 다양한 요리에 재료로 이용되고 있습니다 그럼 두릅 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫 번째 당뇨 개선 두릅은 혈당 강하 효능이 있어 당뇨병으로 인해 혈당 수치가 높아진 경우 꾸준히 섭취하면 혈당 수치를 낮추는데 도움이 됩니다 특히 두릅나무 껍질에 많이 함유된 사포닌 성분은 우리 몸의 혈당치를 낮춰주.. 2020. 10. 13.
치즈 효능 10가지 치즈 효능 10가지 치즈는 '하얀 고기'라고 불릴 만큼 단백질이 풍부하고 칼슘, 미네랄, 비타민 등 우리 인체에 필요한 영양소들을 풍부하게 함유하고 있어 인간이 신에게 받은 최고의 식품으로도 불리고 있습니다 치즈는 소, 양, 염소 등의 동물 젖에 들어 있는 단백질을 응고시켜 만든 가장 오랜 역사를 가진 발효 식품으로 지역과 제조방법에 따라 2000여 종 이상의 치즈 종류가 존재한다고 합니다 그럼 치즈 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫 번째 뼈 건강 치즈는 칼슘이 풍부하기 때문에 성장기 어린이의 성장 발육과 뼈 건강에 도움이 되며 뼈 밀도를 강화해 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에도 효과적입니다 두 번째 면역력 강화 면역 조절 기능을 하는 치즈의 생리활성 펩타이드는 우리 몸의 면역체계를 활성화시키거나 세균.. 2020. 10. 13.
치커리 효능 10가지 치커리 효능 10가지 치커리는 기원전 300년 경부터 유럽 주변에서 재배되기 시작하여 잎과 뿌리를 채소와 샐러드로 이용된 기록이 보고되고 있으며 유럽의 여러 나라에서는 오래전부터 약용이나 약차로 애용되어 왔습니다 치커리의 종류가 여러 종류인 만큼 색과 맛, 형태가 다양한 채소로 우리나라에서는 대체로 쌈채소나 샐러드로 활용되고 있으며 독일과 프랑스는 굵은 뿌리를 말려서 차로 마시거나 커피 첨가제로도 이용되며 유럽에서는 뿌리를 민간약으로도 활용하고 있습니다 그럼 치커리 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫 번째 성인병 예방 치커리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며 비타민을 비롯하여 칼륨과 칼슘 등의 무기질 성분들이 풍부하여 비만 등 각종 성인병 예방에 효과적인 식품입니다 특히 치커리에 함유된 인티빈 성분은 .. 2020. 10. 12.
세발나물 효능 10가지 세발나물 효능 10가지 아삭한 식감과 상큼한 바다 향을 머금고 있는 세발나물은 해안가에서 염분을 먹고 자라는 식물로서 일명 ‘갯나물’이 라고도 하며 새의 발 모양을 담기도 해서 ‘새발 나물’이 라 부르기도 합니다 세발나물은 칼슘이 시금치 보다 20배가 많고 각종 미네랄과 항산화 성분이 풍부해 비만, 당뇨 등의 성인병 예방에 효과적이며 최근에는 건강에 좋다는 것이 알려지면서 샐러드, 무침, 부침 등의 다양한 요리의 재료로 활용되고 있습니다 그럼 세발나물 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫 번째 골다공증 예방 세발나물에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주며 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다 또한 세발나물의 마그네슘 성분은 칼슘의 체내 흡수를 돕는 역할을 하여 뼈의 밀도가 낮아져 골.. 2020. 10. 12.
마늘쫑 효능 10가지 마늘쫑 효능 10가지 아삭하고 매콤한 향과 단맛이 특징인 마늘쫑은 마늘이 꽃을 피우기 위해 달리는 꽃줄기 부분으로 '마늘 속대' 또는 '마늘 싹'이라고도 합니다 마늘쫑은 마늘 특유에 냄새가 적고 마늘 만큼이나 영양가가 높아 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있으며 무침, 볶음, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 활용 되고 있습니다 그럼 마늘쫑 효능 10가지를 알려드리겠습니다 첫 번째 혈관건강 마늘쫑에 함유된 알리신 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피가 뭉쳐서 발생하는 혈전을 예방해 주며 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다 또한 마늘쫑의 칼륨 성분은 우리몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다 두 번째 피로회복 마늘쫑에.. 2020. 10. 11.