전체 글244 무 효능 10가지 무 효능 10가지 무는 배추, 마늘, 고추와 함께 우리나라에서 가장 많이 사용하는 4대 채소 중 하나이며 우리나라에는 불교의 전래와 함께 삼국시대의 재배를 시작한 것으로 알려져 있으며 고려시대에는 중요한 채소로 여격 널리 심었다고 합니다 특히 ‘가을 무는 인삼보다 좋다’는 말이 있을 정도로 영양이 풍부하며 무는 알싸하고 매운 맛과 달콤한 맛을 가지고 있는데 계절에 따라 다른 맛을 가지고 있는 것이 특징입니다 중국에서 들어온 재래종 무는 길이가 20cm 정도로 깍두기나 김치 용으로 주로 쓰이며 현재 우리나라 최소 재배면적이 가장 큰 것이 특징입니다 또한 일본 무는 길이가 35cm 정도로 단무지 용으로 주로 이용되며 서양 무는 샐러드 용으로 주로 이용되고 있습니다 그럼 무 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1.. 2020. 11. 22. 청국장 효능 10가지 청국장 효능 10가지 우리나라 전통 발효 식품 중 하나인 청국장은 된장과는 달리 2일~ 3일이면 담가 먹을 수 있으며 콩을 통째로 발효시켜 그대로 먹기 때문에 영양 손실이 적다는 장점이 있습니다 청국장 특유의 냄새 때문에 푸대접을 받기도 하지만 콩이 가지고 있는 영양 성분을 비롯하여 발효과정 중 생성되는 다양한 생리 활성 물질이 건강에 좋다는 것이 알려지면서 최근에는 웰빙 식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다 그럼 청국장 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 항암 효과 청국장에 함유된 사포닌 성분은 인체에 유해한 성분을 흡착해 독성을 약하게 하여 암 발생률을 낮추는 데 도움을 줍니다 또한 청국장의 토코페롤 성분은 면역체계를 강화하여 암세포의 발생과 전이를 억제해 주며 제니 스테인 성분은 위암, 폐암, 유.. 2020. 11. 22. 굴 효능 10가지 굴 효능 10가지 굴은 9월~12월이 제철이며 우리 몸속 에너지 역할을 하는 글리코겐 함량이 여름보다 겨울에 10배 이상 많아지기 때문에 제철에 먹는 굴에 맛과 영양이 모두 뛰어납니다 특히 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 굴에는 칼슘, 아연, 구리, 마그네슘, 철분 등의 다양한 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며 ‘배 타는 어부의 딸은 얼굴이 까맣고 굴 따는 어부의 딸은 얼굴이 하얗다’라는 말이 있을 정도로 피부 미용에도 탁월한 효능이 있습니다 그럼 굴 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 뼈 건강 ‘바다에 우유’라 불릴 만큼 굴에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화시켜 주기 때문에 뼈 건강 증진에 많은 도움이 됩니다 또한 굴은 칼슘 뿐만 아니라 단백질, 아연, 마그네슘, 철 등의 성.. 2020. 11. 21. 석류 효능 10가지 석류 효능 10가지 석류는 고대 페르시아에서는 ‘생명의 과일’, ‘지혜의 과일’로 여겨질 정도로 귀한 열매였으며 천연 에스트로겐 성분이 풍부하여 여성에게 더욱 뛰어난 효능을 자랑하며 양귀비와 클레오파트라가 즐겨 먹어 미녀의 과일로 불리기도 합니다 특히 석류는 여성 호르몬으로 알려진 에스트로겐이 풍부하여 여성의 과일로 불 만큼 여성에게 인기가 많으며 여성 갱년기 증상에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다 그럼 석류 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 노화 예방 석류에 함유된 천연 에스트로겐은 콜라겐의 합성을 돕는 작용을 하여 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다 또한 석류의 폴리페놀, 비타민E 등의 항산화 성분은 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부 세포의 재생을 돕고 피부 노화 예방에 도움이 .. 2020. 11. 21. 콜라비 효능 10가지 콜라비 효능 10가지 콜라비는 양배추와 순무를 교배해서 만든 뿌리채소로 양배추 특유의 단맛과 순무의 단단한 조직력을 모두 갖고 있으며 줄기는 수분함량이 90% 이상이고 모양이 무아 비슷하지만 노 특유의 맵고 아린 맛이 아닌 단 맛이 나는 것이 특징입니다 콜라비는 크게 적색과 녹색의 두 가지 종류가 있으며 속은 똑같지만 녹색 콜라비가 적색 콜라비 보다 단맛이 더 강하며 줄기는 샐러드, 쌈, 김치, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 잎은 쌈 채소, 주스 등의 건강식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다 그럼 콜라비 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 혈관건강 콜라비에 함유된 안토시아닌 성분은 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.. 2020. 11. 20. 사과 효능 10가지 사과 효능 10가지 달콤하고 상큼한 맛과 향이 일품인 사과는 '하루에 사과 한 개면 의사가 필요없다'는 영국 속담이 있을 만큼 영양 성분이 풍부하며 많은 사람에게 널리 알려진 인기 있는 식품입니다 '아침에 먹는 사과가 금 사과'라 부를 정도로 건강에 유익한 것으로 알려져 있으며 특히 껍질에 펙틴을 비롯하여 각종 영양소가 풍부하기 때문에 사과를 깎지 않고 껍질째 먹는 것이 건강에 더욱 효과적입니다 그럼 사과 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 혈관건강 사과에 함유된 폴리페놀 성분은 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈전을 강제하여 혈액 순환과 혈류 개선 등의 효과가 있어 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환 예방에 도움이 됩니다 또한 사과의 칼륨 성분은 우리몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈압을 내려주는 효.. 2020. 11. 20. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 41 다음
