브로콜리 효능 10가지

브로콜리 효능 10가지 

 

 

 

브로콜리는 미국 타임스지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로서 각종 영양소가 풍부하여 천연 공급원의 원천으로 인정받고 있는 식품입니다

특히 브로콜리는 100g당 하루에 필요한 비타민C 150%를 제공하고 있으며 복합 비타민B를 비롯하여 필수 무기질 그리고 산화 손상을 효과적으로 없애주는 강력한 항산화 물질을 함유한 천연 공급원이 기도합니다

또한 철분이 다른 채소에 비교해 2배 더 많이 함유하여 철분의 왕이라 불리기도 하며 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부해서 ‘해독 주스의 여왕’이라고도 불리기도 합니다

 

그럼 브로콜리 효능 10가지를 알려드리겠습니다

첫 번째 피부건강

 

브로콜리에 함유된 비타민E와 베타카로틴 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 노화를 예방하고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다

또한 브로콜리의 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다

두 번째 빈혈 예방

 

브로콜리에 함유된 철분, 엽산, 비타민C, 비타민D, 피토케미컬 등의 성분은 혈액의 생성을 촉진하여 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다

특히 브로콜리에 함유된 철분은 체내 헤모글로빈 수치를 향상 해주며 클로로필 성분은 피를 생성하는 조혈작용을 하여 피를 맑게 하는 역할을 합니다

세 번째 면역력 강화

 

브로콜리에 함유된 비타민과 각종 미네랄 성분은 신진대사를 촉진하여 면역력을 활성화하는 데 도움을 줍니다

또한 브로콜리의 베타카로틴, 셀레늄 성분은 체내 활성산소를 억제하여 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다

네 번째 항암 효과

 

미국 국립암연구소에서 암 예방 대표 식품으로도 알려진 브로콜리는 설포라페인이라는 항산화 물질을 함유하고 있어 암 예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다

 

 

 

또한 브로콜리의 함유한 스루호라환 성분은 우리 몸 안에 있는 발암 물질과 유해 물질을 체외로 배출시키는 효과로 암을 예방하는데 도움이 됩니다

다섯 번째 혈관건강

 

브로콜리에 함유된 클로로필 성분은 체내의 혈액 순환을 원활하게 하고 혈전을 막아 주며 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다

또한 브로콜리에 함유된 칼륨 성분은 체내의 나트륨 성분을 배출시켜주는 효과가 뛰어나 혈관 건강에 도움이 됩니다

여섯 번째 뼈건강 

 

브로콜리는 칼슘과 비타민K가 풍부하여 뼈의 골밀도를 튼튼하게 해 주며 골격 총선과 골다공증 예방에도 도움이 됩니다

참고로 브로콜리를 오랜시간 열을 가하면 영양소가 파괴될 수 있으니 찜기에 쪄서 먹거나 짧은 시간 내 데쳐 먹는 것이 더욱 효과적입니다

일곱 번째 뇌 건강

 

브로콜리에 함유된 설포라판 성분은 DNA변화를 일으켜 뇌신경에 관여하는 단백질 분비를 촉진하여 치매, 자폐증 등의 신경계 질환 예방에 도움이 됩니다

또한 브로콜리의 콜린 성분은 뇌 혈류 속 콜레스테롤을 낮춰 뇌신경 건강에 효능이 있으며 엽산은 치매 예방, 비타민K는 인지력 향상에 도움을 줍니다

여덟 번째 위장 건강

 

브로콜리는 양배추 보다 훨씬 많은 비타민 U를 함유하고 있어 위장을 보호하고 위암과 위궤양을 예방하는데 효과가 있습니다 

또한 발암물질을 제거하고 위염과 위궤양의 원인인 헬리코박터균을 억제하는 효과가 있어 이 건강에도 도움이 됩니다

아홉 번째 해독 작용

 

브로콜리에 함유된 비타민과 무기질 그리고 각종 항산화 성분 들은 체내 독소와 노폐물의 배출을 도와 우리 몸의 해독작용에 많은 도움을 줍니다

특히 브로콜리는 철분이 다른 채소에 비교해 2배 더 많이 함유하여 철분의 왕 이라왕이라 불리기도 하며 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부하여 '해독주스의 여왕'이라고도 불리기도 합니다

열 번째 눈 건강

 

브로콜리에 함유된 루테인과 제아잔틴 성분은 안구의 황반변성과 백내장의 위험을 낮추는 효능이 있습니다

또한 비타민B12 성분은 안구의 스트레스를 풀어주고 눈의 염증과 시야 흐려짐을 예방하는 등의 눈 건강 증진에 도움을 줍니다

 

여기까지 브로콜리 효능에 대해 알려드렸습니다

 

 

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