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미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 적양배추
우리 몸에 유익한 성분이 가득한 채소나 과일들은 많지만 꾸준히 챙겨 먹기란 쉽지 않습니다. 바쁜 일상 속에서 건강 관리를 하는 게 쉬운 일만은 아니기 때문입니다. 그러나 평소 식습관만 개선해도 질병 예방 및 완화에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 속속 나오고 있어 현대인들의 관심이 높아지고 있습니다. 이러한 가운데 눈에 띄는 식품이 있는데 바로 적양배추입니다. 풍부한 영양성분 덕분에 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품으로도 꼽힌 바 있으며 국내에서는 각종 방송 프로그램에서도 자주 소개되고 있습니다. 그렇다면 적양배추에는 어떠한 효능이 있는지 자세히 살펴보도록 합시다.
적양배추 효능
1. 항산화 효과
먼저 안토시아닌이라는 항산화 물질이 다량 함유되어있습니다. 이것은 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.
2. 피로해소 효과
뿐만 아니라 비타민C 역시 풍부하다고 하는데 무려 사과의 7배 이상이라고 합니다. 따라서 피부 미용에 좋고 피로 회복에도 좋다고 합니다.
3. 변비 예방
식이섬유가 풍부하다는 장점도 있습니다. 장운동을 촉진시켜 변비 증상을 완화시키고 노폐물 배출을 도와준다고 합니다.
4. 고혈압 개선
칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 돕고 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압 환자에게도 좋은 영향을 미친다고 합니다.
적양배추 섭취방법 및 주의사항
이렇게 다양한 효능을 지닌 적양배추는 샐러드나 즙 형태로 섭취하면 됩니다. 다만 주의해야 할 사항이 하나 있습니다. 그것은 바로 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있다는 점입니다. 그러므로 하루 권장량(100g)을 지켜 먹는 것이 바람직합니다.
결론
- 적양배추는 미국 타임지가 3대 장수식품이라고 선정할 만큼 우리 몸에 좋은 효능이 많이 있습니다.
- 항산화효과 및 피부미용 효과 변비 예방에 관심이 있다면 자주 드시는 것이 좋습니다.
- 샐러드나 즙 형태로 드시는 것이 좋으며 과다 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있으니 적당히 섭취해야 합니다.
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