과메기 효능 8가지

과메기 효능 8가지 

 

과메기는 청어와 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복하면서 그늘에서 말린 것으로 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산되는 겨울철 별미입니다

청어로 만든 과메기가 꽁치 과메기보다 기름기가 많아 윤기가 많고 살이 더 많지만 최근에는 수확량이 줄면서 그 자리를 꽁치가 대신하고 있습니다

특히 과메기를 만드는 과정에서 두뇌 건강과 기부 미용에 뛰어난 것으로 알려진 오메가 3 지방산, 핵산 등의 성분이 청어가 꽁치보다 더 많이 증가된다고 합니다

 

그럼 과메기 효능 8가지를 알려드리겠습니다

 

1. 골다공증 예방

 

과메기에 함유된 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도 향상에 도움이 되어 뼈 건강 증진에 많은 도움이 됩니다

또한 과메기에는 칼슘의 체내 흡수를 도와주는 비타민D 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주며 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는데 도움이 됩니다

2. 뇌 건강

 

과메기에 함유된 오메가 3 지방산은 뇌 기능을 활성화 하고 뇌 혈류를 원활하게 하여 뇌 기능 증진에 도움을 줍니다

또한 오메가3 불포화지방산의 주요 성분인 DHA는 뇌세포를 활성화하여 기억력 향상과 학습 능력 향상에 효과적이며 치매 예방에도 도움이 됩니다

3. 빈혈 예방

 

과메기에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내의 산소 공급을 돕고 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다

또한 과메기의 엽산 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 도움이 됩니다

4. 혈관건강

 

과메기의 함유된 불포화 지방산인 DHA와 EPA성분은 혈관 내에 콜레스테롤 수치를 내려주고 중성지방과 노폐물의 배출을 도와 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환 예방에 도움이 됩니다

또한 과메기에 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강이 도움을 줍니다

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5. 피부건강

 

과메기에 함유된 핵산과 비타민E 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 세포의 산화와 노화를 막아 피부 노화방지는 물론 탄력 있는 피부 유지에 도움이 됩니다

또한 과메기는 건조하는 과정에서 피부 미용에 뛰어난 것으로 알려져 있는 오메가 3와 흡사한 등의 성분이 증가하여 피부 미용에 더욱 효과적입니다

6. 숙취 해소

 

과메기에 함유된 아스파라긴산 성분은 강한 독성을 지닌 아세트알데히드 제거에 뛰어난 효능이 있어 과음으로 인한 숙취 해소에 도움이 됩니다

또한 아스파라긴산 성분은 신진대사를 촉진하고 단백질 합성을 도와 피로 해소와 간 기능 회복에도 도움이 됩니다

7. 눈 건강

 

과메기에 함유된 DHA 성분은 망막 조직의 주성분으로 눈물막을 튼튼하게 보호하고 눈을 촉촉하게 해 줌으로써 건조한 눈을 개선해주고 눈 건강 증진에 도움을 줍니다

 

8. 다이어트 

 

과메기는 고단백 식품으로 다이어트나 체중 감량 시 부족할 수 있는 단백질 보충을 위해 도움이 되는 식품입니다

또한 과메기에 풍부하게 함유된 불포화지방산이 중성지방 수치를 낮춰주고 분해하는 효과가 뛰어나 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다

 

여기까지 과메기 효능에 대해 알려드렸습니다

 

 

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