목이버섯 효능 10가지

목이버섯 효능 10가지 

 

 

목이버섯은 사람의 귀를 닮았다고 하여 붙여진 이름으로 특유의 맛과 향, 식감이 좋으며 버섯 중에서도 건조가 잘 되기 때문에 보관과 저장성이 좋은 장점이 있습니다

‘채소 중에 고기’라고 불릴 정도로 영양소가 풍부한 목이버섯은 산에서 나는 보배로 식용 약용 보양식으로 중국 식탁에 자주 오르며 주로 중국 음식에 많이 쓰이며 우리나라 음식에도 검은색을 나타내기 위해 잡채, 국수, 전골 등의 다양한 요리의 재료로 많은 사랑을 받고 있습니다

 

그럼 목이버섯 효능 10가지를 알려드리겠습니다

첫 번째 골다공증 예방

 

목이버섯에는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘, 라이신, 로이신 등의 아미노산이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다

또한 목이버섯의 비타민D 성분은 칼슘의 체내 흡수를 도와 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 도움이 됩니다

두 번째 혈관건강

 

목이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰주고 중성지방을 감소시키는 효능이 있어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다

또한 목이 버섯에는 비타민K, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여 혈액을 깨끗하게 해 주고 혈전이 생기는 것을 막아 혈관 건강에 도움을 줍니다

세 번째 항암 효과

 

목이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하는 항암 효과가 뛰어나며 목이버섯의 비타민D 성분 역시 암세포의 증식을 억제하여 암 예방에 도움이 됩니다

또한 목이 버섯의 풍부하게 함유된 식이섬유는 대장의 운동을 촉진시켜 주기 때문에 대장암 예방에 도움이 됩니다

네 번째 당뇨 예방 

 

목이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 당질의 흡수 속도를 늦춰 주고 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주기 때문에 당뇨 예방에 도움이 됩니다

또한 목이버섯의 비타민D 성분은 당뇨 발생 위험률을 줄여주는 효과가 있으며 비타민D의 혈중 농도가 증가할수록 2형 당뇨병 발생 위험률이 줄어드는 것으로 알려져 있습니다

다섯 번째 빈혈 예방

 

목이버섯에 함유된 철분과 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내의 산소 공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다

또한 철분은 비타민C와 함께 섭취하면 흡수가 잘 되기 때문에 비타민C가 풍부한 과일이나 야채를 함께 섭취하는 것이 더욱 효과적입니다

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여섯 번째 피부미용

 

목이버섯에는 화장품 원료로도 사용되는 콜라겐이 풍부하여 피부미용에 도움이 되며 중국의 양귀비는 피부미용을 위해 흰 목이버섯을 즐겨 먹었다고 합니다

또한 목이버섯에 함유된 비타민E 성분은 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 피부 세포의 노화를 예방해 주며 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다

일곱 번째 변비 예방 

 

목이버섯에 함유된 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고 장 내 유해 물질과 숙변의 배출을 도와 변비 예방과 개선에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적입니다

또한 목이버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여 주기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다

여덟 번째 면역력 강화

 

목이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 우리 몸의 면역체계에서 가장 중요한 역할을 하는 B 세포와 T세포를 활성화하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 세균 등의 다양한 병원체의 감염으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다

아홉 번째 임산부 건강

 

목이버섯에 함유된 엽산은 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 성분으로 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 도움이 됩니다

또한 목이버섯에는 철분, 칼륨의 함량이 높기 때문에 영양이 부족하기 쉬운 임산부 건강에 많은 도움이 됩니다

열 번째 피로 해소 

 

목이버섯에 함유된 비타민B1은 당분의 대사를 돕는 비타민으로 당질을 에너지로 바꾸는 작용을 하여 피로 해소에 도움을 줍니다

또한 목이버섯의 인 성분은 정신적인 스트레스에 도움이 되기 때문에 직장인들의 피로 해소에 도움을 줍니다

 

여기까지 목이버섯 효능에 대해 알려드렸습니다

 

 

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