해바라기씨 효능 10가지

해바라기씨 효능 10가지

국화과의 일종인 해바라기는 원산지가 중앙아메리카로 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 뒤 다른 대륙으로 전파된 것으로 알려져 있으며 기구가 맞아서 우리나라 어디에서나 양지바른 곳이면 재배가 가능합니다

 

당신의 사랑합니다. 당신을 숭배합니다. 당신을 바라봅니다 등의 꽃말이 있는 해바라기는 동아시아에서는 식용으로 많이 재배하고 있지만 서양에서는 주로 관상용으로 재배되고 있습니다

해바라기 기름은 해바라기씨유라 불리는데 주로 식용유로 사용되며 해바라기씨 오일은 피부에 바르면 촉촉하고 부드럽게 해줘서 피부미용에 많이 활용되며 해바라기 씨앗은 간식으로 먹거나 제과, 샐러드, 시리얼, 고기볶음 등의 재료로 다양하게 활용되고 있습니다

 

그럼 해바라기씨 효능 10가지를 알려드리겠습니다

첫번째 성인병 예방

 

해바라기씨에는 미네랄과 불포화지방산이 풍부하여 중성지방 수치와 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 심장병과 같은 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다

또한 해바라기씨에는 심장 건강에 좋은 식물성 스테롤 성분인 비토스테롤이 풍부하여 성인병을 예방하는 효과가 있습니다

두번째 관절염 예방 

 

해바라기씨에는 오메가3 지방산과 비타민E가 풍부하여 관절을 부드럽게 하고 염증을 완화해 관절 손상을 최소화 하는데 도움을 주며 관절염 및 염증성 질환을 예방하는 효과가 있습니다

특히 비타민E, 셀레늄 등에 의한 산화 성분은 활성산소에 의해 세포가 노화되는 과정에서 발생하는 퇴행성 관절염을 완화하는 효과가 있습니다

세번째 면역력강화 

 

해바라기씨에는 비타민A, 비타민E 등의 다양한 비타민을 함유하고 있어 신진대사를 촉진하여 각종 질병을 예방하고 면역력을 개선하는 효과가 있습니다

또한 해바라기씨에는 면역력을 증진하는 아연을 다량 함유하고 있어 아연 결핍증 으로 발생할 수 있는 감기나 독감, 피로감, 기억력 감퇴 등을 예방하는 효과가 있습니다

네번째 항암 효과

 

해바라기씨에는 셀레늄 이라는 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있으며 해바라기 씨의 비타민E는 유방암 폐암 등을 예방하는 효과가 있습니다

뉴트리션 & 캔서에 실린 연구에 따르면 호박씨나 해바라기씨를 꾸준히 섭취한 노년층 여성들은 유방암 발생 위험이 현저히 낮은 것으로 나타났다고 합니다

다섯번째 뇌건강

 

해바라기씨에 함유된 엽산과 레시틴은 뇌세포 생성을 도와 뇌 건강에 도움을 주며 비타민E는 뇌의 신경 기능을 촉진하는 효능이 있어 두뇌발달 및 치매 예방에도 효과적입니다

또한 해바라기씨의 불포화지방산은 콜레스테롤을 제거하고 혈전을 풀어 뇌졸중을 예방 하며 해바라기 씨의 비타민B6는 우울증을 예방하는 효과가 있습니다

여섯번째 갱년기 예방

 

해바라기씨에는 식물성 에스트로겐 성분인 리그난과 오메가3 지방산의 일종인 리놀렌산이 풍부하여 여성들의 갱년기 증상을 예방해주며 노화로 인한 여성 질환을 방지하는 효과가 있습니다

또한 해바라기씨에는 칼슘, 인, 마그네슘 등의 무기질이 풍부하기 때문에 뼈의 밀도가 약해져 발생하기 쉬운 골다공증 예방에도 효과적입니다

일곱번째 노화방지

 

해바라기씨에는 청춘의 묘약 이라고 불리는 셀레늄을 함유하고 있어 체내의 활성산소를 제거해 신체 조직의 노화를 맞거나 지연시켜 주는 효과가 있습니다

 

 

 

또한 해바라기씨에는 비타민E와 불포화 지방산도 풍부하여 노화를 예방해 주며 혈류의 흐름을 개선해 스트레스성 탈모를 예방하는 효과도 있습니다

여덟번째 빈혈 예방

 

해바라기씨에 함유된 철분과 엽산은 우리 몸에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분으로 빈혈을 예방하기 위해 꼭 필요한 영양소 이기도 하며 임산부나 빈혈 증상이 있는 분들에게 효과적입니다

또한 해바라기씨에는 철분과 마그네슘이 풍부하기 때문에 눈이 떨리는 증상을 완화하고 예방하는 효과가 있습니다

아홉번째 당뇨 예방

 

해바라기씨에는 당뇨 예방에 도움이 되는 불포화지방산이 풍부하기 때문에 인슐린 저항을 낮추고 혈당을 안정적으로 유지시켜 주는 효과적인 식품입니다

또한 해바라기씨에 함유된 마그네슘은 혈당 인슐린 저항성 당화혈색소 수치 개선에도 도움을 주며 해바라기 씨에는 단백질도 풍부해 근육을 지탱하고 성장시키는 데 도움을 줍니다

열번째 피로회복 

 

해바라기씨에는 만성 피로에 도움이 되는 판토텐산을 풍부하게 함유하고 있으며 청춘의 묘약 이라 불리는 셀레늄도 풍부해 피로를 유발하는 유해 산소인 활성산소를 억제하여 피로 회복을 도와줍니다

또한 해바라기씨의 비타민B1은 만성피로와 스트레스를 해소하는 효과가 있으며 해바라기 씨에 들어있는 아연과 단백질은 남성들의 정력 강화에도 도움을 줍니다

 

 

 

해바라기씨에는 카드뮴 성분이 함유되어 있기 때문에 많이 먹게되면 신장에 무리가 올 수 있으므로 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며 칼로리와 지방의 함량도 높기 때문에 비만인 사람은 하루 권장섭취량인 30mg으로 적정량 섭취하는 것이 좋습니다

 

여기까지 해바라기씨 효능에 대해 알려드렸습니다

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