파래 효능 10가지
파래에는 갈파래과에 속하는 해조류로 ‘청태’라고도 하며 김과 비슷하나 더 푸르고 물결이 잔잔한 바다에 많이 나며 독특한 파래 향이 있는 것이 특징입니다
파래에는 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유소 등 우리 몸에 좋은 성분을 골고루 함유하고 있어 웰빙식품으로도 주목을 받고 있으며 여러 가공식품으로 이용하거나 파래 볶음, 파래 튀각, 파래전, 파래 무침 등의 다양한 요리의 재료로 이용되고 있습니다
그럼 파래 효능 10가지를 알려드리겠습니다
첫 번째 뼈 건강
파래에는 키 성장에 필수적인 4대 영양소인 칼슘, 아연, 철분, 단백질을 모두 함유하고 있어 어린이들의 성장과 발육에 도움이 되는 식품입니다
또한 파래의 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 하여 뼈 건강 증진에 도움을 주며 골 밀도가 약해지면서 발생할 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다
두 번째 빈혈 예방
파래에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 우리 몸의 산소 공급과 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다
또한 파래에 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 철분의 흡수를 도와주기 때문에 빈혈 예방에 더욱 효과적이며 파래의 풍부한 엽산 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 많은 도움이 됩니다
세 번째 혈관건강
파래에 함유된 폴리페놀, 요오드 성분은 콜레스테롤 수치를 줄여 주고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
또한 파래에 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈관을 깨끗하게 해 주며 혈압을 내려주는 효과도 뛰어나 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다
네 번째 항암 효과
파래에 함유된 폴리페놀 성분은 발암에 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암의 발생과 전이를 억제하는 항암 효과가 뛰어나 각종 암 예방에 도움이 됩니다
또한 파래에 베타카로틴, 메틸 메티오닌 성분은 폐 점막을 보호하고 재생을 도와 폐암을 예방해주며 요오드 성분은 갑상선 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
다섯 번째 눈 건강
파래에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재 합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다
또한 파래에 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민 A로 변환하여 눈 건강 증진에 도움을 주며 백내장, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
여섯 번째 피부건강
파래에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하여 깨끗한 피부 유지에 도움이 되며 아토피성 피부염이나 과민성 피부염을 진정시키는 효과도 있습니다
또한 파래에 폴리페놀, 베타카로틴 등이 항산화 성분은 노화의 원인 물질인 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해 주며 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
일곱 번째 다이어트
파래는 칼로리가 낮고 각종 영양소와 식이섬유가 풍부하며 포만감을 쉽게 높여 주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품입니다
또한 파래의 식이섬유는 장운동을 촉진하여 배변 활동을 도와주기 때문에 변비 예방과 개선에도 도움이 됩니다
여덟 번째 면역력 강화
파래에 함유된 비타민C 성분은 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병의 공격으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다
또한 파래의 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하여 치주염을 예방해주며 잇몸을 튼튼하게 하는 효과도 있습니다
아홉 번째 위장 건강
파래에 함유된 요오드, 비타민 U 성분은 위 점막을 강화하여 위를 튼튼하게 해 주며 위궤양 등의 위장병 예방에 도움이 됩니다
또한 파래에 메틸 메티오닌 성분은 체내에 쌓여있는 니코틴을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있기 때문에 흡연자에게 도움이 되며 파래에 클로로필 성분은 구취를 제거하는데 도움이 됩니다
열 번째 모발건강
파래에 함유된 요오드, 미네랄, 여러 비타민 성분은 건강한 머릿결을 유지하는 데 도움을 주며 탈모 예방에도 도움이 됩니다
특히 파래에 요오드 성분은 갑상선 활동을 도와 갑상선 질환으로 발생할 수 있는 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다
여기까지 팔래 효능에 대해 알려드렸습니다